酷暑时节 西瓜的尴尬

博主:手万哥手万哥 2023-09-01 231

新疆是个好地方,同时它也是一个丰富的瓜果之乡。作为一个新疆石河子人,每每夏季来临就会享受西瓜的甘甜、蟠桃的美味。在石河子的很多农业团场及下野地西瓜盛名,为石河子的地方特色打下了深深的烙印。据考证:中国是世界上最大的西瓜产地,但关于西瓜的由来,说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国,而是产自于非洲,于西域传来,故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说,相传西瓜在神农尝百草时被发现,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜。还有一种说法:西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

xigua.jpg 酷暑时节 西瓜的尴尬 手万传博客

大自然赐予我们的香甜与美好,体现在西瓜的红瓤之中。做为新疆石河子人,自幼享受着西瓜的甘甜与营养;这种食品的馈赠来源于军垦几代人的奋斗,曾几何时我们的父辈们刀耕火种在这片土地上,在偌大的石河子垦区种植了各种各样的农作物,为我们几十万人民提供了物资、生活所需。每年我们走过了春的明媚,熬过盛夏的酷暑,等待着西瓜给我们带来凉爽,水果给我们带来甘甜。几十年过去了,我们一直恪守着这条自然规律。记得小时候我们的父母每到盛夏之际,他们总是用麻袋装西瓜,放置于床下面,每天中午十分就会拿出来,用刀切出若干分大家一起分享;为炎热的夏日缓解着身体中的热量。当年的西瓜由一毛钱到几毛钱个价格,使家家户户都可以买得起。时过境迁,近几年来西瓜的价格不停地上涨;由一元钱到几元钱不等。我们想吃西瓜还要看兜里的钱是否允许,即使要买西瓜也只能买半个或者一个,当年用麻袋装西瓜的状况一去不复返了。由此,也致使种植西瓜的农户收入增加,家庭处于小康之中。

去年,由于各地“疫情”的困扰,石河子这座小城也在铁桶式的管理之下。万人空巷的街道,失去了商业与人气的繁荣。兵团农场虽然还在耕作着土地,然而,职工们的活动范围也受到了一定局限。夏秋之际,石河子农场种植西瓜的职工,正值西瓜大量上市的时候,人们都封闭在楼宇里不能出门。小区内到处静悄悄,只是菜店门口门庭若市,排队买菜、买瓜果的人人头攒动……大家不问商品价格,见到什么都买;往日那种市场上讨价还价的情绪已经被“疫情”袭扰得荡然无存了。只要是我需要的,付钱走人!原来不到一块钱一公斤的大白菜,最高价格到了六块钱一公斤;一颗大白菜过去几块钱可以买到,现在需要四十多元一颗了。农场职工在果园里,看着满枝挂果的蟠桃、葡萄、苹果无人采摘,农场职工一年的心血呀;即便是采摘后也无法送到十公里以外的市区。城市里以高价都买不上的水果,在他们的果园里只能喂鸡。虽然是怨声载道,还是需要吃喝啊!农场的大量西瓜无法卖出去,他们含着眼泪喂猪、喂羊、喂牛,有的甚至烂在地里。农户们心疼得直跳脚,然而却无法改变大局势。我们在市区的人,想买西瓜也非常困难,一个西瓜价值几十元钱。想一想当时的状况,真是不堪回首哇!今年,西瓜的价格突然下跌得令人惊讶、无法理解,瓜贩子们用汽车拉着从下野地运来的西瓜,沿街兜售:“十元钱三个大西瓜”,一个西瓜足有二十多斤。屈指算一算,西瓜的价格只有两三角钱。如果你起床很早,到了早市上一看,西瓜是十块钱四个,甜瓜干脆论堆,七八个才五块钱。试想:如果商贩们去种植户的地里拉西瓜,应该又是什么价格?我常常清晨骑行锻炼,到农一连的花果山,那里的蟠桃、油桃每公斤二十几块钱。然而,到了市场上商贩们卖到十块钱,还是无人问津。葡萄卖到三五块钱,那些水灵灵的水果到了收市,只能论堆了。我非常困惑地想,难道又回到了几十年前!我花十块钱买来三个大西瓜,每天和爱人一起享用,一个星期才吃完。每每在享受西瓜甜蜜味道的时候,我的心里总不是滋味。甜甜的瓜果吃下去,心里却是五味杂陈。这样出售的西瓜,种植西瓜的职工能挣上钱吗?他们从开春劳作,耙地下种、间苗浇水;除草管理,这样的价格出售肯定赔本。难道他们地里的西瓜真的泛滥成灾吗?

去年、今年,两种不同的状况,两种难以理解的心境……正当城市居民们兴高采烈地大量购买西瓜,在酷暑炎热的时刻享受着瓜果的甘甜;此时此刻,我的心里却隐隐作痛。农场职工们的辛勤付出,不应该得到这样微薄的回报。

初秋的夜,因为一份难释的情怀,点醒了长夜的冷清。我散步于小区的路上,返回家中口渴难耐,我拿出一牙西瓜贪婪地吃着。那滴入地板上红色的汤液,似乎是农户的血汁。看着客厅里放置的几个偌大的西瓜,它们静静地躺在那里是多么尴尬!我突然感觉自己有趁火打劫之嫌,透过西瓜我仿佛看到,农场职工们辛勤劳作的身影。我又走出家门来到楼下,耐揽一缕清辉,来填满记忆的画面,黑白相间的色调,憔悴了夜的容颜。夜风吹暗尘,几处萧管声,也难弹尽心中意。静依窗前,看月影点点,零乱了多少寒……

The End

发布于:2023-09-01,除非注明,否则均为手万传原创文章,转载请注明出处。