那年特别的年夜饭

博主:手万哥手万哥 2022-01-20 576

新年的钟声再过几个小时就敲响了,偌大的杭州城只能偶尔听见零星的爆竹声响,要是在我的故乡那一准是噼噼啪啪的烟花爆竹震撼着大地。春晚还没有开始,我和妻子便出来转转。走出小区,入一条宽阔的街道,街边所有开张的饭店都张灯结彩,人来人往,欢腾非凡。店内座无虚席,店外站满了等候吃年夜饭的人们。此情此景,让我不由想起那年母亲做的一桌特别的年夜饭,虽然菜品单一,却是我人生中最值得回味无穷的佳肴。

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那时候,我们家的生活并不富裕。记得那年哥哥刚结婚,家里还欠亲戚一千多块钱,我们家都几个月没吃一顿肉了。眼看春节将至,母亲和父亲并没有要买年货的迹象。看着左邻右舍都买来了鸡鱼肉蛋,我就埋怨母亲:怎么还不买年货呢?你看看人家……母亲看了看我,好久才说:你问你爸……我望着母亲黯然的眼神,我顿悟了母亲和父亲的难处。我再也不提那事。

腊月二十一那天学校还没有放寒假,中午我放学回家发现屋门紧锁,一问邻居才知母亲和父亲到河里捉鱼去了。天啊,这么冷的天怎么在水里捉鱼呢?

村西有一条倒流河,没有蓄水,有的地方较浅,但有没有鱼就不得而知了。家里没有鱼网,母亲和父亲如何捉鱼呢?

我一路小跑来到河边,但见母亲和父亲穿着胶鞋正在一处浅水湾两头围堰,用盆不停地攉水。我想即便水被攉干了,又能捉多少鱼呢?我倒笑母亲和父亲的“迂”,再没钱买年货也不能这样干啊。

我冲他们喊:爸,娘,这里有鱼吗?这么冷的天,你们瞎整啥呢!他们看了看我,只笑了笑,继续攉水。

我站在岸边,望着他们把一盆接一盆的水攉了出去,浅湾里的河床渐渐裸露,你别说还真有鱼在活蹦乱跳哩。河边的风越刮越大,我冻得直打哆嗦,看上去母亲和父亲一点也不冷,脸上还挂着些许的汗珠。

浅湾里的水越来越少,母亲和父亲就撸起袖子不顾冰凉的水就伸手把鱼虾捉在了盆里,忙活了一阵,我看到盆里的鱼足有四大碗了,我一阵欢喜,我这才给母亲和父亲点了个赞。我终于明白了他们的良苦用心,这样,我们就能过一个好年了!

腊月二十九的下午,母亲把腌制好的鱼拿出来晾晒,然后她就把家里压榨好的棉籽油倒进锅里进行油炸酥鱼,我在大门外都能闻到那一股股的鱼香。

年三十的晚上,母亲做了红烧鱼头、五香鱼块、水煮酸菜鱼、油炸酥鱼四道菜,算是我们家的年夜饭吧。父亲像是自我解嘲的说,这些菜都跟鱼有关,这才叫“年年有余”哩。我和母亲听了都笑了起来,冷寂的屋子顿显热闹而温馨。

吃饭前,父亲给我一盘炮,让我先放四个,说什么这叫“事事如意”;接着又让我放五个爆竹,说什么这叫“五谷丰登”;最后又让我放六个爆竹,我不解其意,母亲接着说这就叫“六六大顺”。没想到,母亲和父亲对过年还有那么多的讲究。现在想来,这正反映了母亲和父亲对美好生活的向往和期待。

我们边吃边看春节联欢晚会,虽然是一台14英寸的黑白电视机,却让我们感到了过年的欢心。

我只顾吃,懒得看春晚。母亲望着我狼吞虎咽的样子,就笑了起来:今年过年没有卖肉,你就多吃些鱼吧,等今后……我打断母亲的话:娘,有这鱼吃就可以了。父亲看了看我,摇了摇头说:今年手头紧,等今后……

我知道母亲和父亲所说的“等今后”是什么意思,还真是难为了他们,为了过年,他们已经竭尽了全力,“等今后”将是富足生活的到来!

现在过年,再也不用发愁了,母亲和父亲再也用不着冒着严寒下河捉鱼了,不说山珍海味,但鸡鱼肉蛋有的是,不想在家做年夜饭,那就去饭店,怎么开心就怎么过年。

今晚,我在他乡过年,吃了一桌丰盛的年夜饭,但总觉得还是没有那年母亲做的那四道菜有味,虽然简单,除了鱼还是鱼,但却凝聚着母亲和父亲的辛劳和亲情,向往和追求。

有道是:爱是不能忘记的。在这辞旧迎新的时刻,我在杭城遥望故乡,真诚地祝愿我的父母身体健康,快快乐乐!

The End

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